УГЛЕВОДНАЯ ЗАМЕНА

Приведённые колличества продуктов содержат 12 г улеводов=1ХЕ

ЗЕРНОВЫЕ И МУЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
20гр полбы(сырой вес)
20гр овсяных хлопьев
20гр пшена(сырой вес)
15гр кукурузной муки
20гр вермишели(сырой вес)
15гр риса(сырой вес)
15гр саго/тапиоки
20гр пшеничной крупы
20гр пшеничного зерна
15гр пшеничной муки высшего сорта
20гр пшеничной муки грубого помола
20гр хрустящих хлебцев
30гр ржаного хлеба
35гр рж. хлеба из муки гр. помола
25гр белого хлеба
25гр пшеничного хлеба длч тостов
15гр сухарей
15гр порошка для щоколадного пудинга

КАРТОФЕЛЬ И ОВОЩИ:
80гр картофеля
40гр жареного картофеля фри
25гр бобов сухих
25гр чечевицы сухой
110гр гороха
70гр кукурузных зёрен
140гр свеклы
Порции следующих сортов овощей до 200гр-
и даже несколько раз в день-
разрешаются без подсчёта ХЕ: артишоки,
баклажаны,сельдерей,цветная капуста,
зелёные стручки бобов,брокколи,
шампиньоны,цикорий,зелёная капуста,
салат,зндивий,фенхель,консерв.огурцы,
белок.капуста,огурцы,морковь,лук-порей,
прец,лисички,редиска,редька,ревень,
квашеная капуста,спаржа,шпинат,
помидоры,савойская капуста,цукини,лук.

МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ:
250гр молока, пахты
250гр простокваши,йогурта,кефира

ФРУКТЫ(мякоть) И СОКИ:
100гр яблок
120гр абрикосов
60гр бананов!!!!!!!!
120гр груш
60гр черники
190гр земляники
210гр малины
160гр бузины
100гр дыни
140гр красной смородины
110гр вишни
120гр киви или мандаринов
90гр манго
130гр апельсинов
140гр персиков
100гр слив
220гр брусники
120гр крыжовника
160гр арбуза
160гр земляничного сока б/с
110гр апельсинового б/сах
80гр сливового б/с

ДИАБЕТИЧЕСКИЙ САХАР И КОНФИТЮРЫ:
12гр фруктового сахара
25гр диаб.конфитюра(в среднем)
из сахарозаменителя

Показатели разработаны ценром
клинического отделения института
исследования диабета при
университете Генриха Гейне
в Дюссельдорфе.
Издательство Кирххейм.

САМОКОНТРОЛЬ ОБЯЗАТЕЛЕН.